いつからだろう。何か思い立ってオリジナル納豆を作り続けている。豆を仕入れて納豆業者に送って作ってもらっているのであるが、それが本当に美味しいのである。
自己満足で終わらせないのが私なので、今まで色んな人に食べてもらってる。
今日は９０歳のマダムから「９０年生きてきてこんなに美味しい豆の味がする納豆は初めて食べたわよ」となんだかうるっと感動する感想を貰った。そのマダムは三越の食品売り場御用達のマダムであります。
たかが納豆、されど納豆。
本当に美味しい大豆で作るとこんなにも違いが出るのである。
納豆が安い食べ物という価値観を変えたい。
高タンパクで栄養豊富、大豆の原価を知ると３パック１００円の納豆は大豆の値段はどうなっているんだろうと不安すら感じる。
実際豆を仕入れて作る過程を知って、そこにかかる費用を考えると３パック１００円では出せない。赤字である。
やってみて初めてわかることだらけ。
一人でも「こんなの初めて」という感想を頂けたら幸いです。
ひたすらコツコツ続けて行こうと思います。
今まで億万長者と言われる方の末期がんの相談にのったことが何度かある。
共通して仕事に没頭して自分の身体に気を遣わず気づいた時には癌があちこちに転移してどんなに色んな新薬を試しても残念な結果を迎えてしまった人が多い。
人はいずれ死ぬ。
これは平等。
自分は人体実験のごとく、色んな健康法を試しまくっている。
そのせいで貯金は人と比べて少ない。
「あなたは末期がんです。余命３カ月です」と言われた時には体力も相当落ちて何かしたいという気力すらなくなっている。
何を言いたいかと言うと、日々出来る健康法を実践してほしいのである。
少しでも不調があったら誰かに相談してみる。
自分は身体を酸化させないことと、腸内環境を整えるべく発酵食品を多く摂取し、適度な運動も加えてみた。
さらに身体の酸化を防ぐ不思議なプレートも身体に身につけて試しているところ。
電磁波も変換してくれるので、長距離の運転も何も疲れない。
車は電磁波のかたまりですからね。防げることは防いで行こう。
人よりお金をかけているが、健康に課金して健康維持できるのであれば私のお金も喜んでいるはず。
人よりやりたいことが多いので結果稼げるようになっているのではなかろうか。
日々口から入れる物には気を付ける。
美味しいと心から思える物を食べる。
本当簡単なこと。
そんな簡単なことからコツコツと。
億万長者であっても６０代でこの世から旅立つのはちょっと早いかなと。
その前に必ず身体は何かサインを出しているのでそのサインに気づけるような心と身体でいてほしい。
時間には限りがある。
なぜか今月は色々なことがあり過ぎてゆっくり振り返る暇もなかった。自分の人生を左右するような新たな出会いが次々とあり、ワクワクが止まらない。
既存のご縁は勿論大切にしつつ、新たなエネルギーを受け入れる余裕も持っていないとと思い、ピンときたらとにかく動いた結果、初めましての出会いは今月だけで５人はいたかな。
どなたも自分の好きなことを仕事にしてキラキラ輝いている方ばかり。大変刺激になった。
年上の方とのご縁が続いており、今は人生の先輩から色々学ぶ時期なのだなと思い全身全霊で集中して関係を築いてみた。
人と関わるのはエネルギーを使うので疲れる時もあるが、今の自分はどうやら大丈夫らしい。
基本的に健康に関することには常にアンテナを張って良いと思ったらまず試す。
最近のヒットは「酵素玄米」。長岡式ではないほうの画期的な方法で炊く酵素玄米。味も最高に美味しい。
情報をキャッチできた自分を褒めてあげよう。
いくらを食べる時は白飯なので、食事に少しずつ取り入れて行こうと思う。白飯も酵素玄米も大好きです。
試しにでも食べてみて欲しい～。
身体から老廃物が出ていくのがわかりますよ。
楽しい、美味しい、腹持ちがいい。
口に入れる時に笑顔になる食べ物を食べるのが一番ですね。
さて来月は更に動くことになりそう。
夏に向けて元気に過ごすぞ。
最近頭の中をぐるぐるしていることがある。
もし、癌になったらまず自分で味噌を仕込んでほしいなと。
「え？なぜ味噌？」という声が聞こえてきそうである。
なぜなら、出来上がるまでのワクワクを楽しめるのと、自分が普段口にしている食べ物に興味を持って今一度色々考えることができるから。
味噌は素晴らしい。
味噌汁は毎日飲むといい。→最近美味しいパンを買いだめしてしまい味噌汁をさぼっているがすぐ飲みたくなる。
味噌を仕込んで最低三カ月寝かせる。
そしたら味を見てまずは味噌汁にしてみる。
自分で仕込んだら愛情もわくのでなおさら美味しく感じる。
あと半年寝かせたらもっと深みのある味になるのではと思って更に楽しみができる。
世の中には余命三カ月とか宣告される人もいると思う。
そんな方にはぜひ、味噌仕込みをお勧めする。
余命はお医者さんが示す数字であり、その人の免疫力、考え方、食習慣で大きく変わってくる。
勿論、命を終える人も何人も見てきたが自分を含め人はいずれ死を迎える。
死ぬまでにどれだけ美味しい物を食べることが出来るかが自分のテーマであり今後も変わることはない。
同時に、美味しい物を確実に自分の周りに提供できる人でありたい。限られた資源であるのでまずは周りから。
自分のやるべきことが最近ふーーっと浮き出てきて頭が忙しいがそれもまた楽しい。
まずは豆腐を作りま～す。→友達へのプレゼントなので美味しくできますように♪
皆様よい休日を。
住んでいる場所を離れて一人になって自分と向き合うとまた違った考えや目標が出来る。
やはり自分が間違いないと思う商品をお客さんに勧めて購入してもらい結果喜んでもらうことが自分はやりがいを感じることができるのだなと。
今回は試作品のある食べ物を何人かにプレゼントして食べてもらった。試作は勿論意見を頂けるので無料で配っている。
お金を出してもらうのは気に入ってから。
納得してから買ってもらいたいからだ。
でも無料でもらって、想像以上に美味しいのと、高いお金を出して当たり前に美味しいとなるとまた違った感想になるのかなと思ったり。
高いお金を出す＝美味しいに決まっている
という図式が昔から出来上がっているような気もするが、そんなのは当たり前であり自分は他と同じ価格、もしくは少し安いのにまた購入したいと思える満足できる味の商品を売りたいのである。無理なく続けて食生活に取り入れてもらいたい。
今回は気軽に人と会える状況ではなかったので、ピンポイントで必要な人と会って収穫を得た。
癌患者さん向けにやりたいことも閃いたし、基本にかえって自分の出来ることを再確認することができた。
結果自分には定期的に刺激を入れるのに充電が必要ってわけである。
さて、また明日から頑張ろう。
昔から頭痛がしやすい体質の私。脳神経外科で頭の写真を撮っても何も異常が見られないので、原因をかれこれ数十年模索してきた。最近では生理前後のホルモン由来、寝不足、目の使い過ぎ、ストレス、そして最近は低気圧などによる極度の気圧の変化の最中に頭痛になることがわかった。
薬大好きな後輩は職場に薬がたんまり入っているピルケースを机に置いて仕事をしている。少しでも痛くなるとロキソニンを飲むようだ。全然それを否定するつもりもなく、自分も緊急時の時はお世話になる鎮痛剤である。
仕事中、夕方から急に雲行きがあやしくなってきて帰る時は頭がニヤニヤとしていた。頭痛の前触れである。
今回の原因は寝不足、細かい文字の確認作業やパソコン業務による眼精疲労、それに加えて低気圧の影響かなと。
トリプルパンチである。
しかし、今回は少し痛みと向き合ってみようと思い、いつもの習い事の気功教室に痛みをかかえながら行ってみた。
人間の身体は腰が落ちると色々とあちこちに異常が出やすいことがわかってきた。丹田に力を入れて肛門を締めるようよく言われる。腰を上げる体操をするとまず目がパチリと開く。
腰が上がると自然と姿勢も良くなる。
色々な体操をしながら先生が私に問いかけてくれて、「どれくらい良くなったかしら？」と聞かれるたびに％で答える私。
１時間半身体を動かし、最終的には８０％良くなった。
最後に先生は「まず寝てね。」と一言。
見るからに寝不足なのが気になったようだ。
６時間は眠ったのだが、日中に頭を使ったので頭が疲れてしまったのかな。
帰宅して、少しまた痛みが出てきたが痛い時は基本眠れないのでソファでゆったりして少しずつ痛みが引くのを待ってから床についた。
目が覚めても痛みがある場合は市販の鎮痛剤を飲むことが多いが今回はスッキリ治っていた。
薬を使わないと肝臓の負担もないので、怠さもなく身体が軽く感じる。
気分も良くなったので、今朝は珍しくスムージーなんて作ってしまった。
無農薬のブルーべリーを農家さんから分けてもらっていたのを冷凍ストックしていたので目にもいいなと思い入れてみた。
バナナ、小松菜、ブルーベリー、青汁の粉。
なかなか身体が喜ぶラインナップであるが出来上がったスムージーはおどろおどろしい紫色になったが味は美味しゅうございました。
最近は薬に頼らず、自分の身体と対話をして痛みが治る傾向にあるので少しは成長してるのかな。
最近、Twitterの色んな人の呟きを見ることがあるのだが、健康関連の呟きで、「これだけは絶対食べないで！」という文章を見ることがある。ちょっと違和感。
食品添加物も摂取し過ぎると良くないのはわかっているが、仲良く付き合っていくことも大切なんじゃないかな～と。
お味噌汁と納豆は毎日のように食べることは推奨したいが、基本的に自分が心から美味しい～と思う物を口にすると幸せホルモンが出て身体が喜んでいるはず。
無駄な物は自然と排出できるのが人間の身体なので、より多く排出できるかがテーマかな。
今日も美味しく食事ができることに感謝をして。
良い一日を。
民間のPCR検査センターは気軽に申し込むことはできるが検査が信じられない程増えてるため最短２４時間以内で出ますってのを大幅に過ぎた４０時間後に結果が出た。しかも催促しまくって教えてもらった。全然濃厚接触者じゃないのに、上司が勝手に決めたルールで受けさせられた検査で出勤停止になり迷惑な話である。
念のため受けて安心するのはいいが、検査結果に２日間も要して結果が出るまで出勤できないってどれだけのストレスか。
在宅できる事業形態ではないので大変なことになった。
自分がストレスを感じることは行動制限されることだということがよーーーくわかった。
にしても今回は自分が陽性者の発症日に一番長く一緒にいたので皆に心配されたが発症日から１０日間も経過しているので、かかっていたとしても陽性にはならないだろうなと。マスクを外して話すこともないし、常に２ｍ離れて仕事をしていたし。
過去になっていたかどうかわかる検査だったら反応が出たのかもしれない。
自分は至って元気です。
ウイルスにかかりにくい体温３６．５℃をキープしているし、とにかく元気。
免疫力を高めるために本当に色々実践していますから～。
発酵食品は毎日摂取し食べ物にも注意している。
もちろんジャンクフードも食べる。
食べないことでストレスになるより食べるようにしている。
まぁ、こればかりは日々の小さな積み重ねも大事なんだなと。
陽性者になった同僚にはもう少し食べ物に興味を持ってもらって自分で料理を作るようになってもらいたいな。
病気はメッセージ。
それはどんな症状にも共通して当てはまるかと。
引き続き気を付けて生活致します。
気づいたら６月。色々制限がある中でも時間は淡々と過ぎるわけであり、身体は暇なのでやりたいことを片っ端からやってみよう。
基本的に誰かに執着するとかはなく、自分から興味を持つことも殆どない。仕事上、営業的に連絡をしてやり取りをする時は一斉に動きだす。一度に１０人以上とやり取りをするとエネルギーも分散されてちょうどいいかなと。
ある企画をして自分の大好きな物を勧めて売ってみた。購入される人たちも皆喜んでもらえて何より。自分は小売りが大好きなんだなと再確認。
考えているだけで行動をしないよりまずやってみることが一番。
今は直感に従って生きているので、他人の意見よりも自分がどう感じるかを最優先にしている。
自分にとって何もストレスを感じない人物も、別の人にとっては嫌で仕方ないという場合もある。それは仕方ない。
人を変えることはできないが、何かしら気づいてもらえたらいいかなと思う。
万人に受けるからいいって話ではないが、無駄に嫌われるのにはどんな理由があるのかそっちにフォーカスしてしまい、更に可哀そうとまで思ってしまう自分は変なのか？
ちょっと自分の心の赴くままに接してみよう。
今年は少しであるが野菜を育ててみようと思う。
あとはネット通販の勉強。
発酵食品も引き続き勉強しながら流通する仕組みを考える。
でも本当に気軽に免疫力を上げることができる発酵食品って素晴らしいなと思う～。
あとこれからの季節はとにかく新鮮な旬の野菜を食べることが一番。理想的なのは収穫仕立ての野菜。なので野菜を作る。
水素含有量が全然違うと聞いたことがある。
食べることは生きること。
６月も駆け抜けようと思います♪
お久しぶりに英会話教室に行ってきた。普段使わない脳みそを使うと活性化されたような気がする。それにしても三か月もさぼっていたので今回も初心に戻ってレッスンを受けてきた。
英語が話せるようになるのが目的ではなく、そこに来ている生徒さんとお話して刺激をもらうことがメインかも。
ついでに自分の売り込みをすると、なぜか「凄い凄い」と言われた。多岐に渡って色んなことをしているのでそのことかな。
今日は美味しい物の話と発酵食品の作り方について売り込んできた。ちゃっかり注文も取ったりして。
どこに出会いが転がっているかわからないので、また新たに何か広がるかも？
自分の勉強したことが誰かの役に立つことはいいことだ。
発酵食品の良さがもっともっと理解され広がりますように。
あとは旬の物を食べることの大切さ。美味しいには理由があって
適切な時期に食べるとよりその素材を堪能することができる。
食べることは生きること。
さて今夜は何を食べようかな。
気づいたら２月末に突入していてびっくり！
ここ最近、水星逆行の影響を受けて心がざわざわしたり、でも過去の自分だと反撃せずに泣き寝入りするところをはっきりと自分の意見を言って戦ってみた。※→親族相手です
無駄にややこしくなる状況になったり色々影響があった。でもどうにか乗り越えた。
過去のトラウマを乗り越えるのは大事。過去の刷り込みが自分の行動に制限をかけることがあるので少しだけ変えてみた。
とにかく無理をしない。
気を遣う相手とは関わらない。
そしてこの１週間、脳みそをフル回転させて新しい勉強というか資産運用の細かいその先まで踏み込んで色々調べていた。
色々選択肢がある中でそれを選ぶのは自分なのだ。
一つに集中せず、分散させてやっていくのが自分には合ってるかな。
興味をもってくれる友達には自分の知識を深めるためにも教えてあげるようにしている。そして資産が少しでも増える喜びを共有できたら楽しいなと♪
自分の価値観を押し付けるつもりは到底ないが自分だけ得をして喜んでいるのもどうかなと思って、伝えることはある。
億万長者ではなく庶民の資産運用なのでかわいい儲けであるが、それでも嬉しいものです。
健康にまつわることも最近色々最新の本を読んで勉強を進めていた。
やはり昔々から存在する「緑茶」は最強な飲み物なんだなと。食後に飲むのが一番いいみたい。
気を付けて飲むようにしている。
茶道も習ってみたいが色々宗派とかありそうなイメージで手を出せないでいる。抹茶味のスイーツは食べれないが、抹茶を飲むのは好きである。ちょうどいい体験教室などあったら行ってみようかな。
あとキムチについても少し。
６０℃以上に加熱してしまうと乳酸菌が死滅してしまう。
しかしキムチ鍋やチゲ鍋は美味しいのでよく食べる。
それはそれでいいのだが、乳酸菌は消えても体を温める目的で食べたらいいのかなと。
加熱していないキムチを一緒に食べるのもよし。
手作り味噌を使うとキムチ鍋が数段美味しくなるのでみんなに知ってもらいたいなぁ。
手作りキムチを相当酸っぱくなるまで熟成させるのも大事。
「こんな酸っぱいキムチ食べれないよ～」というキムチもごま油で炒めるとあら不思議、酸味が抜けてコクが出るのです。
決して捨てないで加熱して食べてほしいです。
いつか自分のキムチが商品化されたら楽しいな～♪