カテゴリー: 日常

２０２１年１月２９日はしし座の満月らしい。

自分は新月近くの生まれなので満月にはあまり影響されないタイプではあるが、今回は違った。

出勤した姉から、一方的に怒りのメッセージが届いたのだ。

「は？」と思ったが間にもう一人かかわっているので、色々と面倒くさくなって言い訳は一切せず流した。

色々気を遣って生活しているのである。

お酒を飲むと豹変する同居人は私をストレス発散のはけ口にしていることはよくわかる。

そのメッセージの後、胸がざわざわして気分が悪くなったので専属占い師の友達にこんなことがあったの～と連絡した。

「普段は聞き流せることも満月の影響で感情がむき出しになったり敏感になってしまうことがあるので、出したい感情は出してね」と。

いつもは怒らせないように自分を守っているが、ここは強気に出ようと思い態度を変えてみた。

時には嘘をついてストレスを与えないようにしてみたり、できれば平和に過ごしたいのであれやこれや考えながら生きている。

暇な人は時に干渉をしてくるので、あまり刺激を与えないことが大事。

いつもと違った態度を取ってみたら意外と大丈夫そう。

時に人に相談することはいいことですね。

そんな友達がいることに感謝をして。

今日も楽しいことしま～す。

思い描いていたことが最近どんどん叶っていく。

もっと大きな夢もそのうち叶うような気がしてきた。

自分の願いは小さいことであるが、ここ数年ずっと手打ち蕎麦の先生がいないかなと探していた。

そしたら色々な偶然が重なり、蕎麦同好会に所属している人と出会うことができた。何ともラッキー♪まずは何でも試してみたいのでやってみる。知っている人がいる会に入った方が何かと楽なので仲間に入れてもらえることになった。

何よりお蕎麦は父親が大好物なので、打てるようになって食べてもらいたいな。

同時に色んな発酵も進めている。

次は発酵あんこを作ってみよう。

心はとても穏やか。年末のあの忙しさが嘘みたい。

ゆっくり過ごしながら自分を見つめます。

物心ついた時から頭痛持ちの私。

ストレス、ホルモンバランスの乱れ、寝不足、などなど理由を挙げたら沢山ある。ここ最近は気圧や人によっては電磁波も影響しているとも言われている。

とにかく痛くなりそうになったら薬嫌いな私も市販の鎮痛剤を一度だけ飲むことが多かったのであるが昨年から殆ど飲まなくても痛みがスーッとおさまることがわかってきたので引き続き実践している。

それは、「コーヒーエネマ」である。

ゲルソン療法の中の一つであるので信用しているし、何より肝臓の解毒能力を上げてくれるので敏感な身体の人は効果の出方が早い。今朝も生理前のモヤモヤした頭痛で薬が頭の中で浮かんだり消えたりしていたが、コーヒーエネマをしてからどうなるか試したらあっさりと痛みが消えた。やはり効果があるみたい。

こんな小さな変化であるが自分の中では凄いことで、薬を飲まずに頭痛を治せた！ケミカルな薬に頼らなくて済んだとちょっと嬉しいのである。

それでももっと大波の頭痛に襲われることもあるので、その時はエネマをする気力もないので薬を飲むことだってある。

その辺は臨機応変に。

「治るわけない」という先入観を捨てて、「治る！」と思い描いた方が脳がうまく作用して思った通りに行くことが多い。

どうように明るい状態を想像、妄想するかが大事。

今日もちょっと楽しい未来を妄想しながら、やるべきことをやろう。

突然出会いは訪れる。

それぞれの目的が合致した時、その関係は一気に距離が縮まることがある。

何度も書いてきたが、自分だけ美味しい想いをすることに興味がないので、伝えられる範囲で届けていきたいなと思っている。

自画自賛して終わるのもそれはそれでよし。

何年もどうにかならないかな？という食材があり、それをもしかしたら何かの商品に役立ててもらえる可能性が出てきた。

頭の中でずっと思い描いていると、それを吸い上げてくれるかのように誰かと出会うことがある。

新年一発目の出会いがそれに当てはまる。

それと共に、新商品を作る気になり色々考えていたら楽しくなってきた。刺激を頂きました。

売れる売れないかはさておき、まずは自分が美味しい物を作ってみる。

出会いにはすべて意味がある。

そこにずっと立ち止まってもがいている友達がいるが、他人の私にはやはり何もできない。年が明けてもまだ同じ内容の悩んでいるアピールが来るのでそっと距離を取った。

変わるのは自分自身だよと。

何度言っても彼女には届かない。

自分の無力さに少しだけほんの少しだけ落ち込んだが、万人に自分の話が伝わるとは思っていないしエゴになるのでそれ以上は踏み込まない。私と繋がっていることの意味を少し考えてもらえたらいいのにと思ったがそれは無理なこともわかった。心療内科の先生の言うことだけ信じて彼女は過ごしていくのだろう。

それより次の試作品を作ることに頭をシフトしよう。

若い頃の自分はよく人と比べていた。

容姿、性格、生まれ持った環境等々挙げだしたらキリがない。

自分が癌になった時は、「なんで自分だけ」とは全く思わなかった。その頃は３０歳を過ぎていたので、この身で起こる事象はすんなり受け止められるようになっていたからだ。

むしろまだそんなに同年代では経験していることがない「癌」と向き合ってみようと思ったのである。

こればかりは他の人と比べてみたらずれている感覚かもしれない。

失敗して立ち上がって成功してってのが大好き。

少しの体調の変化に敏感になったし、予防する術を気づいたら身につけていた。きっとこれから役に立つと思っている。

色んな人に還元していくつもり。

同年代はまだまだ仕事盛りで病気と無縁な人が多いので、突然襲い掛かってきたその時に自分がいれば何かしら役に立つかなと。

自分には高校時代からの親友が離れたところにいる。

出会いや人脈が増える度に彼女にはすべて報告している。

彼女は学生時代、「秀才」の位置づけで常に学年トップの成績であった。とにかく賢い。成績が中の上のぼんやりした私とは一度も同じクラスにもなったことがないのに仲良くなった。

彼女とはふとした「笑い」の感覚が合うのだ。

昨日は「また新たな人脈ができたことと、こんな新商品を考えているんだよね～」と連絡してみた。

毎回、「どうやったらそこに繋がるの？」と聞かれる。

その反応が面白い。

主婦の目線からも的確な意見をもらえるので助かっている。

「この前会った時にもらったおからは売ってないの？」と聞いてきたので、趣味で作っている豆腐のカスのおからは欲しい人に配っていることを伝え、そんなに気に入ってくれているので送ってあげることにした。

このようにしっかりと反応してくれるのは嬉しい。

スーパーの豆腐コーナーに行けば真空パックになっておからが売っているがそれとは違うらしい。

手作りならではの粗削りなおからがいいのかな。何より北海道産大豆を使っているので安心安全である。

有名な人と私が繋がったことを彼女に伝えても一切比べたり、ひがんでも来ないので気持ちがいい。

人によっては妬みの念を飛ばしてくることがあるからだ。

それは過去に何度か経験して防御できるようになった。

ということで、世の中で悩んでいる人がいたら、周りのせいにせず人と比べず、自分最高！と思ってみるのをお勧めします。

さぁ今日も美味しい試作を作ろうっと。

今年になって猛烈に発酵の勉強をしている。

その中でもやはり納豆に夢中。オリジナル納豆を作りたい衝動に駆られる。

どこでも簡単に手に入る納豆の基本的な栄養は知っているだろうか。

・タンパク質が豊富

・アミノ酸もたっぷり

・ビタミンB２はただの煮た大豆のなんと１０倍！

・ビタミンB１、ビタミンB6、ビタミンK2など多く含まれる

・ミネラルや消化酵素もたっぷり

これだけでもすごいのに、整腸作用もあり腸内環境が改善されると言われている。

納豆菌はとにかく酸に強いので胃酸によって死滅することがなく腸まで届いて、腸内で悪玉菌が繁殖するのを防いでくれる。

大豆にはオリゴ糖や食物繊維が含まれているので善玉菌の栄養となって善玉菌の繁殖を助けてくれるらしい。

このように文章にすることによって自分の中に知識を刷り込ませる。

栄養価や成分を頭に入れてから食べるのもいいかと思う。

さらにひきわり納豆の方が栄養価が高いので自分はひきわり納豆を選んで買うようにしている。しかし種類が少ないので本当にどこかでオリジナル納豆を作れるところがないか探そうかな。

今日はお金のことを少し。

毎月限られた決まったお給料を頂いてやりくりして、欲しい物を手に入れ好きな場所に飛び立ち、好きな物を食べていた。

数年前に、「あれ？そんなに貯金がないな」と気づいた。

お金は使わないと回ってこないとよく聞く。

ため込んでいたらエネルギーが滞るとも言われている。

考え方は色々なのでこれは自分の考えであるが、生きたお金は使っていったほうがいいなと。

「物より想い出」でとにかく若いうちに沢山海外にも飛んだ。

あの独特の海外の土地の空気、日本語が全く通じない環境。

何もかも刺激的である。

新型コロナウイルスのおかげで海外が遠くなってしまったが私はまたきっと元のように行けるようになると信じている。

次は地中海にも行きたいな。

初めて写真を載せてみた。

写真は昔からの趣味であるので今後は少しずつ載せていこうかな。これは南仏で撮ったものかな。

旅行にまた行きたい～。そこで必要になるのがお金である。

自分は聞くよりまず体験型なのであれやこれやと試している。

• 積み立て投信
• 確定型拠出年金
• 生命保険の積立年金
• スマホで出来るＦＸ（少額取引）
• 仮想通貨
• 金・銀の積立購入

ざっと挙げてこれらを同時にやっている

その辺にいる平均的年収の女がどれだけ資産を増やせるのか

コツコツ実践中なのである。

仮想通貨については怖がらずにチャレンジしていいと思う。

情報が溢れているので良心的に色々分析している人の投稿をじっくり読んで参考にしてみたり、Ｙou Ｔubeでも熱心に動画をアップしてくれている人もいる。しかし絶対的な予想はできないんだなと思うのですべては自己責任で。

仮想通貨については、こんな私でも数十万のプラスになっているが税金のプロに相談しながら利確をしようかなと思っている。

それらで得ることのできる資金は自分の娯楽のために使うのではく、夢工房のための資金に使いたい。なのでまずは数百万を目標にコツコツ運用していこうと思う。

夢を実現するため何をしていこうかと考えた。

まぁ、何をするにもお金は必要である。

コツコツ貯めるにはどうしたらいいのか。

こんな一方的に発信しているこのブログも読んでくれている人がいる。読んでもらえたからと言って別に自分の収入になるわけではないが、自分のお勧めサイトを紹介してそっとリンク先を貼っておくともしかしたら少しお小遣いが入るかもと思い、あれやこれや調べて何とか登録まで完了してみた。

基本は楽天ショッピングでしょう。ポイントがザクザク貯まるように５と０のつく日に買い物したり、エントリーをするひと手間をするとあっという間にポイントが貯まる。

いつも２万ポイント位は貯まっているので、ガソリンを入れる時にポイント提携しているところで入れてみたり普段の生活で活用している。

初めての宣伝は楽天ショッピングサイトにしてみた。

かと言って宣伝ばかりしていたら自分の発信したい内容とそれていくのでその時の気分でそっと広告を貼っていこうかな。

そして明日はちょうど５日じゃないですか。

今日はこれから楽天で取り寄せた玄米麹を使って味噌を仕込むところです。やっぱり便利な楽天市場。思い切り宣伝になってしまった。アハハ。

皆さん２０２１年になって色んな目標を立てましたよね。

やったことのないことに今年はどんどんチャレンジしていこうと決心しました。

思い立ったらすぐ行動。

まずは断捨離。捨てるのではなく売れそうなものはメルカリに出品してみることにする。その行為が面倒ですぐ捨てようとしてしまうのだが誰かの元でまた使ってもらえるのならそれはいいことだ。

「循環する」なんて素晴らしいのでしょう。

怒涛に過ぎ去った１２月。色んなお客様とやり取りをして色々神経を使っていたようだ。とにかく今はホッとしている。

それと共にやり切った達成感もある。父親の仕事を手伝って今回も色々と気づいた。

本当に上質な物は世の中に出回る数が少ないということ。

価値があるから値段も上がる。

厳選してこだわりぬいた商品を仕入れて消費者に提供するその姿勢は素晴らしい。安く仕入れて高く売るようなことはしない。

それが父親だ。

毎日３６５日１日２回は電話で話す。遠く離れているからそれは毎日続けている。そして大抵笑いが起こる。

今日は餅を食べ過ぎて下痢になったと。

正月休みで働いていないのに夜になるとお酒を飲みたくなる８０代。すごいな。

これからも安否確認は続けていこうかと思う。

今年も一年始まりました。

昨年はコロナもあり時間が止まったように感じた時間もあり、進みたいのに進めないことも多くあったなと。

コロナが浮き彫りにした価値観の違い。

合う人、合わない人

心が近い人、遠い人

また会いたいと思う人、疎遠になる人

色んな意味で振り分けることができた１年になった。

今年の目標を発表しま～す！

「キッチンスタジオ兼、食品加工工房兼、小規模飲食店にも使える空間を作ること」

これさえ兼ね備えていれば自分だけではなく、私と繋がっている人にも還元できることに気づいた。

離れた場所で料理人をしている人がいて、旅行がてら来てもらいお客さんを集客をし美味しい料理をふるまってもらうのはどうだろうか。

私なら是非食べたいなと。

その中にはミシュランの星を取っているシェフもいる。

企画自体話したこともないが、いつか実現したいな。

イタリアで出会った若きシェフもいて、その子も来てくれたら嬉しいな。

地元には第一線から退いたシェフもいて、その人の料理は本当に素晴らしい。料理教室を開くのもいいかなと。

男性相手に開いて、奥さんや彼女に喜んでもらえる一品を作れるようになって帰れば喜ばれるのではないかな。

考えるだけでワクワクする。

自分はその片隅で健康相談にのったり、発酵食品の仕込みや教室を開いたり。

健康で笑顔で美味しい物を食べて生きていくことがモットーなので、実現したいものである。

ある程度の収入も必要になってくるので、資産運用の勉強もしながらお金とも向き合っていく。

長年温めている加工食品にもいよいよ着手しようかなとも思っている。

やりたいことが沢山あるということは幸せなことですね。

まずは近々、家で眠っている不用品を知り合いから引き取ってどれだけの高値で売れるか試してみる。ワクワク。

小さな楽しみを見つけて今年も楽しく生きていきたいです♪